forumul barmanilor din Romania
 Inregistrare  |  FAQ  |  Cautare  |  Membri  |  Grupuri  |  Autentificare 
Raspunde la subiect
 ce este un cocktail 
karja
Junior
Junior

Data inscrierii: 28/Oct/2010
Mesaje: 1
Localitate: bucuresti
Raspunde cu citat (quote)
Ideea de cocktail face referire la un stil de bauturi mixte, cuvantul cocktail provenind de la imbinarea cuvintelor "cock" (cocos) si "tail" (coada). sau coada de cocos in engleza

Cele mai cunoscute definitii privind folosirea termenului de "cocktail" sunt cele din revista Farmer's, publicata pe 28 aprilie 1803.

Prima definitie publicata a cocktail-ului a aparut intr-un raspuns editorial in The Balance and Columbian Repository (o publicatie din Hudson, New York), din data de 13 mai 1806:

"Cocktail-ul este un lichior de stimulare, compus din indiferent ce fel de bauturi spirtoase, zahar, apa si bitters (bauturi amare ce contin alcool si esente pe baza de plante. Are un gust amar sau amarui si are de obicei aroma de citrice)".

sursa: http://www.gradinamea.ro/Istoria_cocktailului_7165_549_1.html

http://www.bar-mix.ro/istoria-cocktail-urilor.html

un cocktail este format din 2 sau mai numeroase bauturi/ingrediente din care cel putin una trebuie sa fie o baza alcoolica spirtoasa.
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat Trimite un mesaj
 Definite cocktail: 
deyoo91
Junior
Junior
deyoo91

Data inscrierii: 12/Noi/2011
Mesaje: 8
Raspunde cu citat (quote)
Nu exista o definite pentru cocktail, putem spune doar ca e combinatia de bauturi ce contine mai mult de 2 bauturi alcoolice, intr'o masura mai mare.( Daca ar avea o sg bautura alcolica, ar fi long drink, iar daca proportiile sale ar fi foarte mici , ca bautura nu ca, continut alcoolic, ar fi shot. Cocktailul poate fi preparat :
1.Shake and strain - agitat in boston apoi strecurat in pahar fara gheata, bineinteles paharul fiind deja racit ex: cosmopolitan, margarita;
2.Shake and pour - agitat in boston si turnat cu tot cu gheata ex: bloody marry;
3.Muddled - fructele sunt pisate, apoi se pune gheata pisata si la final alcoolul ex: mojito, caipiroska;
4.Blended - se toarna toate ingredientele in blender ex: pina colada
5.Build - se toarna bautura cu lingura de bar ( cea cu coada lunga) pe straturi pentru a da un efect vizual al bauturii.
Sper ca v'a fost de folos !

_________________
Alcoolul poate fi cel mai mare dusman al omului, dar in biblie scrie sa iti iubesti dusmanii x_X.
Vezi profilul utilizatorului Trimite mesaj privat
Nu puteti crea un subiect nou in acest forum
Nu puteti raspunde in subiectele acestui forum
Nu puteti modifica mesajele proprii din acest forum
Nu puteti sterge mesajele proprii din acest forum
Nu puteti vota in chestionarele din acest forum
Ora este GMT + 2 ore  
Pagina 1 din 1  

  
  
 Raspunde la subiect